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  • 产品名称: 木糖醇
  • 上架时间: 2017-07-15
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  木糖醇为白色晶体或结晶粉末,无嗅,味凉,甜度相当于蔗糖。极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。溶于水时吸热,入口有清凉感。木糖醇是一种具有生理活性和营养价值的功能性糖醇。

一、 木糖醇的特性

  1、 木糖醇在结构上没有醛基和酮基,加热时不产生“美拉德”褐变反应,可以制成不同风味的焙烤食品。

  2、 木糖醇能促进双歧杆菌增殖。促进肠道内有益菌群的增殖,改善胃肠功能,具有很高的活性,是一种很有前途的功能性添加剂。 

  3、 木糖醇不被酵母发酵,对微生物是不良培养基。

  4、 木糖醇入口有清凉感。可以增加薄荷,留兰香等食品的风味。

  5、 木糖醇具有吸湿性。 由于木糖醇具有吸湿性,故用于制作一些较柔软的点心时,则木糖醇比蔗糖保持更长时间的柔软性,如制作蛋糕、面包等。

二、产品规格

  纯度:≥99.5%

  产品符合联合国粮食农业FAO、美国FCC、日本JP6标准。

三、木糖醇的应用领域

  木糖醇适用于各种食品,按生产需要适量使用。可作为无糖食品添加剂应用于多种食品中,提高产品附加值。

  1、用于口香糖、软糖、果冻、巧克力、口含片中,具有润喉、洁齿,防龋齿等特点。

  2、可以代替蔗糖,利用其不发酵性,用于饮料、牛奶、面包、果脯、饼干、酸奶、果酱、八宝粥中,使其口感好,甜味持久。

  3、木糖醇具有甘油相同的保湿和改善皮肤粗糙的效果,可用于各种护肤品和牙膏。

  4、木糖醇可作为糖尿病患者理想的食糖代用品,果汁、饮料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等都可用木糖醇代替蔗糖使用,每天总的使用量成人最好不超过40g,儿童减半。

  使用注意:本糖醇在肠道内吸收较慢,若一次性食用过多,根据人体体质不同,可能造成轻度腹泻,但调整用量后自行消失。

  贮存方法: 本品易吸潮,应存于阴凉干燥通风环境,防潮、防晒。

 

产品名称

木糖醇

产品成份

木糖醇

包装规格

晶体木糖醇C  25KG/袋、600KG/袋、800KG/袋、1000 KG/袋
晶体木糖醇CS 25KG/袋      
粉状木糖醇    20KG/箱

产品特性

白色结晶或粉末,无嗅,味凉,甜度相当于蔗糖。

卫生指标

砷≤0.5mg/Kg
重金属≤1mg/Kg
铅≤0.5mg/Kg
镍≤1mg/Kg

微生物指标

细菌总数≤100Cfu
酵母菌≤10Cfu
霉菌≤10Cfu
大肠杆菌   不得检出
沙门氏菌   不得检出

原料

木糖

加工方式

木糖氢化、提纯、结晶分离、干燥

内包装

PE

外包装

1000 KG /袋      塑料编织袋
800KG/袋         塑料编织袋
600KG/袋         塑料编织袋
25KG/袋          双层牛皮纸袋
20KG/箱          纸箱

储存条件

常温保存,建议25℃以下阴凉干燥处存放。

保质期

晶体木糖醇C保质期三年,晶体木糖醇CS保质期三年,粉状木糖醇保质期两年。

储运条件

专用、清洁、干燥的运输车,轮船,并防止日晒、雨淋、散漏和污染,不得与有毒有害物品混运

销售方式

经销商

消费人群

大众消费人群

食用方法

直接添加至食品中食用

敏感人群

标签说明

产品名称、毛重、净重、制造商的名称、地址、生产批号等

特殊标识

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